BEBÉTIPS - Nutrición Mes 6

¿Cómo preparar un caldo de pollo?



Necesitas:



  • 1 pieza de pollo

  • Un pedacito de céleri

  • 1 hueso para sopa

  • 1 pedacito de cebolla

  • 1 ½ tazas de agua

  • Una ramita de perejil, una ramita de cilantro y una de yerbabuena

  • ½ diente de ajo

  • 1 pedacito de ajoporro


Recuerda: limpia y lava bien el pollo, córtala en trocitos;  pon todos los ingredientes en una olla; espera que hierva, luego baja el fuego y déjala cocinar tapada durante 30 minutos. Cuela el caldo y desecha los restos.


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